а почему стальная кожа то в спеллах стоит?! Не по канону получается...

Ну если уж речь о канонах зашла, то и маны у неё на самом деле выше крыши. Взрыв требует настолько много маны, что почти никто из живущих вообще не в состоянии этот спел скастовать (кроме демонов, крайне долгоживущих рас и самых гениальных алых магов).
Хп у неё тоже не настолько уж много. А зелья, в т.ч. маны она не использует, т.к. бесполезно ибо на новый каст всё равно не хватит, да и дорого.

зависит от уровня,
в ранобе упоминается, что Мегумин регулярно дофига экспы фармит, т.к. ей от взрывов куча фрагов достается, и как результат по физическим статам она обгоняет Казуму за счет более высокого уровня

Верно, но хп уж точно не может обгонять так мп, она ж не крестоносец. У магов всегда мана растёт быстрее, чем хит поинты. Она кучу раз усиливала свой взрыв именно из-за того, что у неё становилось всё больше и больше маны.
Про Казуму, т.к. его класс "авантюрист" у него все статы растут равномерно и весьма неспешно, а после опр. лвла почти перестали расти, он ещё переживал, что статы, видимо, почти на пределе уже.