Вот всегда интересовало, как эта железная хрень держится на головах всех этих разновидностей Жанн? Гвоздиками прибиты что ли, как тот бантик?

Shin-san,
Может там просто гребень, как у расчёсок, на внутренней части. Вот оно и держится.

Fuel,
Тогда получается что носить эту хрень можно только для красоты. Ведь один удар и оно будет в черепе.

Ardos,
То есть то, что она при первых же рывках, если сама не слетит, так ей помогут блокированнып вражеские атаки - к этому претензий никаких?
И вообще, это аниме. Сюда физику украшений не завозили ещё с давних времен. Тут и юбки, которые обладают собственным полем гравитации, из-за чего всегдаприкрывают то, что прикрывают, независимо от положения владелицы в пространстве, и сумки, наушники, another-item_name, которые ничего не весят, никогда не теряютсч если это не часть сюжета, и вообще никак не контактируют с внешним миром, и носят чисто декоративную функцию.
Вот тот же шаман кинг. Хоть раз эти вертолётные наушники мешали Ё в драке? Таких примеров много, просто нужно включить зануду и глянуть в новом свете на всё это безобразие.

Fuel,
Думаю все уже давно поняли что физика и аниме - понятия несовместимые). Нужно просто смотреть и наслаждаться. А если быть занудой то не только аниме но и большинство фильмов смотреть не стоит.
Кстати, насчет Ё. Может супер клей?

Он часто слушал в них музыку, так что нет.

Объясните мне, если кто знает, в какой серии фейт есть жанка, есть ли аниме с ней?

Аниме нет, есть только кратенький эпизод в Fate Zero где она показана. А более подробную инфу можно посмотреть например тут

Хмм может трап?

гребень это уменьшенная версия шлема, держится на кольце вокруг головы, защищает где то на тех 15 % пошедших замахов мечем по ее голове в паре с ее ловкостью и скоростью
так же, что бы замахнутся на такую красоту надо быть чм****ком

от падений на землю головой тоже может защищать, такая себе подкова