sfw
nsfw
Данго это поджаренные кусочки моти, нанизанные на деревянные палочки и политые карамельным сиропом.

Рецепт «Данго»


Ингридиенты:

Мука рисовая 100г
Сахар 20г
Вода кипяченная теплая 50 мл
Соль по вкусу


Для украшения:

Сахар 10г
Порошок корици 3г
Семя кунжута 5г
Карамельный сироп по вкусу.


Приготовление:


В большую деревянную миску высыпать рисовую муку и сахар с солью. Тщательно смешать и во время смешивания добавлять кипяченную теплую воду. Замесить тесто в деревянной посуде и сделать маленькие шарики. Вылепленные колобки выложить в посуду и варить на пару в течение 10 минут. Готовые шарики выложить в туже деревянную посуду или же разделочную доску и соединить вместе. Тщательно смесить и вновь разъединить на шарики. В тарелку насыпать порошок корицы и сахар и скалкой размять и перемешать все в однородную массу. На чистую сковородку высыпать кунжутные семечки и немного их обжарить. Половину шариков обвалять в корице вторую половину обвалять в кунжутных семечках. После этого нанизать шарики на деревянные шампуры. Начинать сначала с белых шариков, обваленных в семечках, потом нанизать коричневый шарик и так же продолжать до конца. Шашлыки выложить на тарелочку и полив карамельным сиропом подать к столу.

+24 0
Maiami Разное 17.08.2011, 21:02 Комментарии (4) Избранное

Ага, анонимус! Ты дома, а значит, пора зарегистрироваться ^_^ либо войти на сайт под своим именем
Freelancer-kun (21 марта 2012 20:28) №1
    #
Посетители
Откуда: --
REg: 2.03.2012
Постов: 19
рецепт неверен. если взять просто рисовую муку. то получится каша. Чтобы получилось то, что вы видите на фото для теста нужно сочетание двух видов муки. обычная рисовая и специальная для приготовления рисовых булочек моти, именно благодаря ему приобретается вязкость.

в данном случае для получения 100гр муки нужно 70гр обычной и около 30 вязкой муки. если взять чисто обычную то данго превратится в кашу. а если "вязкую" то вы сломаете зубы ^_^
Hiroomi (25 апреля 2012 17:07) №2
    #
Посетители
Откуда: Gensoukyo
REg: 10.03.2012
Постов: 1
70гр обычной и около 30 вязкой муки.

а что подразумевается под вязкой? И обычная это пшеничная?
Infirmux (11 июня 2012 01:17) №3
    #
Посетители
Откуда: --
REg: 20.04.2012
Постов: 0
Хм... промалываю обычный рис в кофемолке, выходит точно такая же мука, что и в магазине, только выходит дешевле раза так в 2, ну, это так. Насчет каши, не знаю, сколько делал, все выходило нормально и по обычному рецепту
Missaki :3 (5 июля 2012 20:38) №4
    #
Посетители
Откуда: Из мира теней
REg: 3.07.2012
Постов: 0
А это вкусно a124
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Тории посреди полу-затопленной пещеры, жуткая атмосфера (1)
Это барьер, чтобы оттуда что-то не вылезло? Ну, как в "Т…
One-Punch Man 1980s~1990s Retro Style (1)
Именно так должен был выглядеть третий сезон!
Хентай-тян новый адрес (118)
Анимечану тоже досталось, сверхсложно что либо тут грузится без К…
Ленточки (1)
Император разберётся.
Goblin layer (2)
Разумеется, при переводе все шутки потеряны. Goblin Slayer - Gobl…
Большая разница (10)
mirdev,В моем случае работы с подобным аппаратом дрова от 1060 не…
Большая разница (10)
Ino_Y, карта да, интересная, возился с дровами, в итоге встали са…
Большая разница (10)
mirdev,Серьезно? Ты на майниг версии 1060? Мне лишь раз приходило…
Большая разница (10)
а если встройка HD610 и p106-100 совместно работают? какой тогда …
Cовременные девушки-монстры 359. (1)
Ну, учитывая, что в большинстве вселенных драконы могут жить вечн…
Конфетка (7)
Uranus,Kurvalidze, Нет, ну а что? Зачем мне нарисованные девицы, …
Ну позязя! (8)
Uranus,Да, самый маленький из известных серийников. На вики есть …
Ну позязя! (8)
Цитата: stas433Ешё 99 таких щеночков и половина проблем Империума…
Конфетка (7)
Цитата: KurvalidzeСтранно было бы ожидать иного от хаосита Ха-ха …
Ну позязя! (8)
Ребята кончайте морить...
Все комментарии...



Топ за неделю



Плюсанутые




Пикчи
Картинки
Комиксы
Демотиваторы
Разделы
Видео
Flash
Разное
Аниме-тян
О проекте
Статистика
FAQ