Всегда забавляла эта черта кошек, они думают если смотреть одним глазом то их не видно, или если они нас не видят то и их не видно, впрочем некоторые люди тоже так думают.

На природе, хищник спрятавшийся под кустом, благодаря маскировочной окраске сливается с ним. И пока не пошевелится - практически незаметен. Кто так умел - был на охоте успешнее, выживал чаще и оставлял больше потомства. Поэтому ценный опыт маскировки с использованием элементов местности "прописался" в инстинктах, закрепившись в "настройках по умолчанию".
Ну а то, что для кота яркой, хорошо заметной расцветки, спрятавшегося под диваном или за занавеской это не работает - "старые настройки" не меняет, потому что от умения прятаться в доме выживаемость не зависит.